banner10
banner30
banner40
Строительство — возведение зданий и сооружений, а также их капитальный и текущий ремонт, реконструкция, реставрация и реновация.
Интересные статьи
Типы планировки рабочих мест Такая планировка позволяет более выгодно использовать площадь торгового...
Архитектурно-художественное оформление Для возможности изготовления кассовых кабин в фабрично-заводских условиях они могут...
Траверса М-322 Траверса М-322 предназначается для транспортировки опалубок без стоек и со стойками длиной до 26...
Установка второй центрифуги Установка второй центрифуги дает большой эффект при конвейерно-поточной технологии, где до минимума сведены...
Ввод водопровода в здание Выбор системы внутреннего водопровода в проектируемом здании магазина...
Специфики товарных отделов Это обстоятельство учтено ГОСТом 2061-49, где в зависимости от...
Бетоноукладчик М-515 Бетоноукладчик М-515 сконструирован Ленинградским филиалом института Оргэнергострой и предназначен для заполнения полуопалубок бетонной смесью...
Состав и площади дополнительных помещений Кроме указанных выше случаев, в практике торговли...

Обработка и подготовка товаров к продаже

Обработка и подготовка товаров к продаже

 

 

 

 Обработка и подготовка товаров к продаже


Холодильные камеры должны быть ограждены от других подсобных помещений капитальными стенами (или бетонными перегородками) с соответствующей тепловой изоляцией. Перекрытия над ними в зданиях с огнестойкими стенами устраиваются огнестойкие или полуогнестойкие, а в деревянных зданиях - полусгораемые.

 

Машинно-компрессорные отделения независимо от конструкции здания должны быть ограждены огнестойкими или полуогнестойкими стенами и перекрытиями.

 

При размещении холодильных камер и машинно-компрессорных отделений в первом этаже одноэтажных зданий перекрытия над ними могут быть полусгораемые.

 

Обработка и подготовка товаров к продаже

 

Холодильные камеры и машинно-компрессорные отделения должны иметь самостоятельные системы вентиляции, не связанные между собой и с другими системами вентиляции в здании.

 

При системе фригаторного охлаждения площадь помещения для установки) насоса и ванны и все условия проектирования этого помещения принимаются такими же, как и для проектирования помещений машинно-компрессорных установок, исходя из расчета возможности последующей замены фригаторов компрессором.

 

Обработка и подготовка товаров к продаже в небольших магазинах чаще всего производится в кладовой, для чего на площади последней выделяется место для установки рабочего стола, которое должно быть обеспечено естественным или искусственным освещением. Организация этих операций в отдельном помещении предусматривается плановым заданием.

 

Помещения для обработки и подготовки товаров к продаже желательно размещать в непосредственной близости к кладовым этих товаров и рядом с рабочими местами этого отдела в торговом зале. В этом случае путь товара будет наикратчайшим, и загрузку рабочих мест товаром можно производить непосредственно из помещения для обработки и подготовки товаров к продаже, что особенно важно для бакалеи и овощей.