banner10
banner30
banner40
Строительство — возведение зданий и сооружений, а также их капитальный и текущий ремонт, реконструкция, реставрация и реновация.
Интересные статьи
Помещение приемочно-распаковочной В магазинах с подвалами приемочно-распаковочная в первом этаже связывается с...
Из чего состоит цех? Практически цех состоит из двух симметрично расположенных цехов. Бетонная смесь подается...
Кабины кассовые Шкафы-витрины могут быть размещены на рабочем месте в линии шкафов или...
Проектирование вентиляции холодильных камер и машинного отделения В магазинах с количеством рабочих...
Внутренние деревянные стены Внутренние деревянные стены и перегородки кладовых, изолированные стены и перегородки...
Металл В зависимости от характера отделки для всех указанных выше элементов и...
Холодильное устройство с ледяным и ледосоляным охлаждением При рабочих местах для торговли...
Планировка При планировке подсобных помещений необходимо предусматривать следующее: 1)...

Состав и площади дополнительных помещений

Состав и площади дополнительных помещений

 

 

 

 Состав и площади дополнительных помещений


Кроме указанных выше случаев, в практике торговли возможны самые разнообразные варианты, требующие организации дополнительных производственных процессов (производство баранок или особых национальных сортов хлеба, кондитерских изделий, гравировка по стеклу, дереву и металлу, художественная роспись тканей и т. д.).

 

В плановом задании следует обязательно оговаривать случаи, когда по особым условиям в проектируемом магазине потребуется организация дополнительных производственных процессов. В плановом задании должно быть дано подробное описание производственных процессов с полными данными о количестве выпускаемой продукции, количестве работников,  занятых этими производственными процессами, запасах сырья и готовой продукции, типах и размерах необходимого производственного оборудования и т. д. Состав и площади дополнительных помещений определяются по соответствующим ГОСТам или даются в плановом задании на основе опытных данных, специальных расчетов и пр.

 

Состав и площади дополнительных помещений

 

В каждом магазине продовольственных и непродовольственных товаров, имеющем более трех рабочих мест, для приемки поступающих в магазин товаров и распаковки крупной тары проектируются отдельные помещения приемочно-распаковочных. Норма площади их приведена в  12 ГОСТа 2061-49.

 

В магазинах продовольственных и непродовольственных товаров на 2 и 3 рабочих места устройство отдельного помещения приемочно-распаковочной нецелесообразно. Поступающие в такой магазин товары принимаются  и распаковываются  в кладовых.

 

В магазинах продовольственных товаров, имеющих от 4 до 12 рабочих мест, и в магазинах непродовольственных товаров, которые имеют от 4 до 16 рабочих мест, достаточно одного помещения приемочно-распаковочной площадью 10 м2. В более крупных магазинах устраиваются два помещения приемочно-распаковочных площадью по 10 м2 каждое или одно помещение площадью 15-18 м2. Например, при размещении кладовых в первом этаже и в подвале при каждой из них приходится устраивать по одной приемочно-распаковочной в первом этаже и в подвале.